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康乐顺深圳餐饮公司一家专业从事工厂员工食堂承包,饭堂承包,膳食承包,团膳伙食承包等业务的综合性、跨区域餐饮公司
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 食堂承包业务范围

深圳市康乐顺饮食管理有限公司(深圳餐饮公司)是一家专业从事学校、工厂、医院、洒店及各企事业单位膳食托管,集农产品、副食品、粮油批发、早点配送为一体的食堂承包商。 主营业务:食堂承包 、饭堂承包、工厂饭堂承包食堂承包方案、饭堂管理模式、职工食堂成本核算、食堂外包招标、食堂承包合同、学校食堂承包医院食堂承包、企业单位食堂、餐饮管理、农产品、副食品、粮油批发、早点配送等业务。以专业化管理、承包、托管方式等各项管理服务!  

 康乐顺餐饮公司公告
深圳市康乐顺饮食管理有限公司(为各大企业提供餐饮管理、食堂托管、食堂承包、营养配餐)长期招聘:食堂承包厨师,食堂承包管理员(负责各大工厂食堂、员工饭堂的食堂承包方案策划),欢迎社会有志之士加入我们!
康乐顺有着十多年的企业饭堂管理承包经验,多年的企业食堂承包管理告诉我们,诚信是立业之本,因此一直以来,“做到零投诉”是康乐顺饮食公司的服务标准。食堂承包餐饮服务这个行业中,康乐顺在高标准的服务指引下,康乐顺膳食承包的品牌响誉珠三角,获得了众多企业领导的好评。康乐顺全体同仁愿携手更多的企业,共赢,共进,为更多企业员工提供健康,美味的佳肴!
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猪肝烹饪前为什么最好用淡盐水浸泡呢?
编辑:深圳市康乐顺餐饮管理公司     审核:深圳食堂承包网     时间:2019-4-27     浏览次数:

       随着大家生活水平和保健意识的提高,越来越多“三高”人群知道动物肝脏要忌口。春天在五行中属木,而在人体的五脏之中肝也属木性,春气通肝,所以春季养肝是“养生大计”,但猪肝不能随便吃,经过处理才能吃出健康。
 
       猪肝胆固醇含量高,如果短期内大量吃还可能导致维生素A摄入过量,引起中毒,长期大量食用更不利于健康。怎样才能吃得健康呢?深圳膳食承包给出以下建议:
 
       1.选材要新鲜选择新鲜且来源安全的猪肝。一般来说,好的猪肝新鲜时呈褐色或紫色,手摸坚实无黏液,闻起来没有异味,切开后不见任何结节、肿块。另外,选购新鲜的猪肝要比已经卤好的猪肝更安全。
 
       2.烹饪前先冲洗并用淡盐水浸泡将新鲜猪肝放在水龙头下冲洗10分钟,切片后放在水中浸泡30分钟,反复换水至水清为止,以彻底清除滞留的肝血和毒物。浸泡的水以淡盐水为佳,以便通过渗透作用,更有效地吸附滞留于肝组织中的毒性物质。
 
       3.不要缩短加热时间猪肝要加热至全熟变成褐色为止,绝不能贪图口感脆嫩而缩短加热时间。清淡的煮法应该比相对重口味、油腻的爆炒方法健康。
 
       4.食用莫贪多正常成年人一次食用50克左右,每周可以吃一两次,如果患有心血管疾病(高血压、冠心病、高血脂、高胆固醇血症),则要控制猪肝的食用量,少吃或不吃。
 
 
       以上就是深圳膳食承包为您分享的关于猪肝烹饪前为什么最好用淡盐水浸泡的原因,相信大家对于这些内容也有了更多的了解了吧,同时在上文当中我们也给出了建议,希望对您有所帮助。如需咨询更多的健康知识以及全方位的膳食承包服务体系的请详情关注深圳市康乐顺饮食有限公司网站:www.kangleshun.com/。深圳市康乐顺饮食管理有限公司是一家专业从事学校、工厂、医院、洒店及各企事业单位膳食托管,集农产品、副食品、粮油批发、早点配送为一体的后勤服务餐饮承包商。  

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