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 食堂承包业务范围

深圳市康乐顺饮食管理有限公司(深圳餐饮公司)是一家专业从事学校、工厂、医院、洒店及各企事业单位膳食托管,集农产品、副食品、粮油批发、早点配送为一体的食堂承包商。 主营业务:食堂承包 、饭堂承包、工厂饭堂承包食堂承包方案、饭堂管理模式、职工食堂成本核算、食堂外包招标、食堂承包合同、学校食堂承包医院食堂承包、企业单位食堂、餐饮管理、农产品、副食品、粮油批发、早点配送等业务。以专业化管理、承包、托管方式等各项管理服务!  

 康乐顺餐饮公司公告
深圳市康乐顺饮食管理有限公司(为各大企业提供餐饮管理、食堂托管、食堂承包、营养配餐)长期招聘:食堂承包厨师,食堂承包管理员(负责各大工厂食堂、员工饭堂的食堂承包方案策划),欢迎社会有志之士加入我们!
康乐顺有着十多年的企业饭堂管理承包经验,多年的企业食堂承包管理告诉我们,诚信是立业之本,因此一直以来,“做到零投诉”是康乐顺饮食公司的服务标准。食堂承包餐饮服务这个行业中,康乐顺在高标准的服务指引下,康乐顺膳食承包的品牌响誉珠三角,获得了众多企业领导的好评。康乐顺全体同仁愿携手更多的企业,共赢,共进,为更多企业员工提供健康,美味的佳肴!
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深圳饮食承包:分享大骨汤调料的做法
编辑:深圳市康乐顺餐饮管理公司     审核:深圳食堂承包网     时间:2019-4-22     浏览次数:

       大骨汤大家都不是很陌生,在日常生活中经常是可以喝到,但如果是想要喝到非常鲜美的骨汤就一定要注意配料的选择,很多人们都是会选择洋葱,姜片和木耳等,这些配料选择好以后放入到锅内一起炖煮就可以让味道上面变得更加丰富,而且还可以在里面放入到一些木耳来增强味道。接下来深圳饮食承包为您分享大骨汤调料的做法,希望对你有帮助哦。
 
       主料:大骨头一根
 
       配料:洋葱一块姜一块木耳几朵
 
       调料:盐醋生抽糖八角小茴香花椒香叶
 
       1、大骨头洗净,加姜片洋葱块焯水。
 
       2、泡好的木耳择去根儿。
 
       3、准备调料,干性香料不必太多。杯子里面黄黄的生姜汁,这个用鲜姜就可以了,我做糖醋子姜腌出的汁儿,正好用上了。上等酿造醋15克,生抽5克,盐4克,(开锅后还可以调整味道)糖10克。
 
       4、焯好的骨头洗净,入电压力锅,
 
       5、配料全部放入,加适量的水,选择肉类程序,等压力锅自然落阀后开锅再次调味,主要是加盐以满足自己的口味儿。
 
       小贴士:
 
       1、骨头块儿比较大,焯水一定要透,这样汤才清。
 
       2、这汤对醋的要求较高,如果醋不够好,成品会受影响。
 
       3、配菜可以加入黄花木耳海带或者其它干菜。依自己口味儿调整。
 
       骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
 
       骨头汤,使用家禽动物骨头熬制而成的汤汁。其味鲜美,营养成分丰富而不会被破坏,人体更易吸收。骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。
 
       所以骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说,喝些骨头汤加以调理,可以减缓骨骼老化;同样,骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。
 
 
       以上就是深圳饮食承包为你详细介绍了大骨汤调料的做法,相信你也有了更多的认识了吧,希望上文的信息内容能够帮助到你哦,学会的朋友赶紧动手制作起来吧。如需咨询更多的膳食做法以及饮食承包服务体系的请详情关注深圳市康乐顺饮食有限公司网站:www.kangleshun.com/。康乐顺专业食堂承包、食堂托管、饭堂及伙食承包、膳食承包以及餐饮管理于一体的专业餐饮公司。同时在深圳食堂承包、东莞食堂承包、职工食堂餐饮管理、饭堂管理、工厂食堂承包等各个领域成绩卓越,公司拥有强大的实力为后盾,有经验独到的管理人才来操作,和风味独特的各地师傅来执行。

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