深圳市康乐顺食堂承包餐饮服务有限公司网站 www.kangleshun.com

康乐顺深圳餐饮公司一家专业从事工厂员工食堂承包,饭堂承包,膳食承包,团膳伙食承包等业务的综合性、跨区域餐饮公司
400服务热线:400-8866-222

 食堂承包业务范围

深圳市康乐顺饮食管理有限公司(深圳餐饮公司)是一家专业从事学校、工厂、医院、洒店及各企事业单位膳食托管,集农产品、副食品、粮油批发、早点配送为一体的食堂承包商。 主营业务:食堂承包 、饭堂承包、工厂饭堂承包食堂承包方案、饭堂管理模式、职工食堂成本核算、食堂外包招标、食堂承包合同、学校食堂承包医院食堂承包、企业单位食堂、餐饮管理、农产品、副食品、粮油批发、早点配送等业务。以专业化管理、承包、托管方式等各项管理服务!  

 康乐顺餐饮公司公告
深圳市康乐顺饮食管理有限公司(为各大企业提供餐饮管理、食堂托管、食堂承包、营养配餐)长期招聘:食堂承包厨师,食堂承包管理员(负责各大工厂食堂、员工饭堂的食堂承包方案策划),欢迎社会有志之士加入我们!
康乐顺有着十多年的企业饭堂管理承包经验,多年的企业食堂承包管理告诉我们,诚信是立业之本,因此一直以来,“做到零投诉”是康乐顺饮食公司的服务标准。食堂承包餐饮服务这个行业中,康乐顺在高标准的服务指引下,康乐顺膳食承包的品牌响誉珠三角,获得了众多企业领导的好评。康乐顺全体同仁愿携手更多的企业,共赢,共进,为更多企业员工提供健康,美味的佳肴!
 康乐顺餐饮公司分部

深圳总部:
地 址:深圳市宝安区石岩北环路桃源居104
热 线:400 8866 222
电 话:0755-29835988 / 29835288
传 真:0755-29835696
手 机:13826556639
邮 箱:kls@klscy.com
东莞分公司:

地 址:东莞市黄江镇中山路4
电 话:400 8866 222
手 机:13826556639
广州分公司:
地 址:广州市白云区石井庆丰塘角头街6号
电 话:020-62694920 / 86025225
传 真:020-86025225
 

 
当前位置:网站首页 >> 餐饮资讯
吃一餐饭为何要通过“九难”
编辑:深圳市康乐顺餐饮管理公司     审核:深圳食堂承包网     时间:2019-1-10     浏览次数:

       中国人已经成为消费“奢侈品”的全球大户,2011年中国人在英国的奢侈品消费额达10亿英镑。然而,一个说法在国内流传:中国人最向往的“奢侈品”是安全的食品。是什么让原本应该平常普通的健康食品,变得稀有。
 
  据深圳饮食承包小编了解到,在一段江西南昌大学商业街饮食店疑似使用地沟油的视频,最近在网上广为传播,引发学生的愤怒。此前,复旦大学研究生吴恒创办的食品安全网流量极高,一度因为访问人数过多导致服务器瘫痪。黑食品显然已经渗透到校园,实际上,它们甚至走进了深圳政府机关食堂。然而,由于存在“特供食品”,我国食品安全问题根治至今未出现曙光。吃饭,成了一件危险的事。
 
一餐饭恐经九次风险,我国道德底线沦陷 健康食品成为最大奢侈品,出去吃顿中餐,你可能“步步惊心”
 
  用餐本是人生一大享受,然而在中国,如果细想,外出吃一顿地道中餐,恐怕是“步步惊心”。《西游记》中唐僧取西经经历了九九八十一难,而消费者外出就餐一次,可能也要经历“九难”:从①餐前饮料杯具,②饮品,③菜肴材料,④油盐酱醋,⑤额外添加剂,⑥厨师,⑦上菜,⑧筷子碗具,⑨餐巾纸,各个环节都出过严重问题,也即代表存在隐患,随时可能“遇险”。
 
这不是危言耸听
 
  许多餐厅额外收费的“消毒餐具”,自己都说不清是否合格,众多消毒黑工厂甚至用洗衣服洗餐具,消毒变投毒,你餐前的杯具可能变成“悲剧”。饮品问题,从低劣茶叶、农药残余茶叶,到涂改日期的霸王凉茶、含氯的可乐等,防不胜防。
 
  菜肴材料,牛肉精、瘦肉精、假羊肉等长盛不衰,最近又有甲醛白菜、蓝矾韭菜,足以列出一张生化食谱,而且清洗也是个大问题。炒菜必不可少的油盐酱醋里,随时可能含有地沟油、口水油等。甚至,还会有工业明胶、“肉宝王”等非法添加剂。
 
  餐饮从业人员自身的卫生素质也是很大一个问题,厨师炒菜时用手抹鼻涕,对着菜打喷嚏,不洗手等绝对存在。传菜员有时被顾客弄得心情不好,也可能故意在菜里吐口水。
 
  消费者吃饭时用的碗筷,清洗不净几乎已成公开的事实;如果选用一次性杯子或筷子,没有生产地址和日期是其常态,其中含有的油墨、霉菌等有致病危险,甚至可能致癌。最后,顾客用餐巾纸擦嘴时,即使名牌纸巾也会找作坊代工,将厕用纸充当餐巾纸。

“吃不死人”心态纵容 道德无底线
 
  我国民众似已对问题食品频发的现象司空见惯,甚至默认其存在。政府的卫生、质检、工商、公安、农委等都同时负担食品问题一部分,遇到食安问题则互相推诿,没有出现致人死亡的严重事故,就大事化小,或罚款了事,甚至为了“经济发展”纵容部分大企业。
 
  不少食品从业者正是把握民众和管理者这种“吃不死人”的心态,一再突破道德底线,其触爪甚至达到了日常生活必不可少的自来水、药品这种本来必须保持最高标准的领域。中国的食品药品行业甚至已经被形容为“易粪相食”,这是根据《左传》中易子相食改造的词语,或许有一天会变成易毒相食。
 
 
       其实去外面吃一顿饭就要考虑那么多的问题了,深圳饮食承包小编觉得现在的少数餐饮行业还是存在着不少的隐患的,想要真正的让顾客放心那就得严格抓起,不管是餐饮什么岗位的人员,都应该保证食品的以及各方面的卫生安全,不能让我们的道德沦陷了。如需咨询更多的健康知识以及全方位的饮食承包体系的服务的请详情关注深圳市康乐顺餐饮有限公司网站:www.kangleshun.com/。康乐顺饮食是一家专业从事学校、工厂、医院、洒店及各企事业单位膳食托管,膳食承包,食堂承包,饭堂承包,工厂饭堂承包、食堂承包方案、饭堂管理模式、职工食堂成本核算、食堂外包招标为一体的综合性、跨区域餐饮管理服务公司。  

[返回顶部]    
  上一条: 没有了
  下一条: 对食堂卫生的安全管理不能轻视的两点问题