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康乐顺深圳餐饮公司一家专业从事工厂员工食堂承包,饭堂承包,膳食承包,团膳伙食承包等业务的综合性、跨区域餐饮公司
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 食堂承包业务范围

深圳市康乐顺饮食管理有限公司(深圳餐饮公司)是一家专业从事学校、工厂、医院、洒店及各企事业单位膳食托管,集农产品、副食品、粮油批发、早点配送为一体的食堂承包商。 主营业务:食堂承包 、饭堂承包、工厂饭堂承包食堂承包方案、饭堂管理模式、职工食堂成本核算、食堂外包招标、食堂承包合同、学校食堂承包医院食堂承包、企业单位食堂、餐饮管理、农产品、副食品、粮油批发、早点配送等业务。以专业化管理、承包、托管方式等各项管理服务!  

 康乐顺餐饮公司公告
深圳市康乐顺饮食管理有限公司(为各大企业提供餐饮管理、食堂托管、食堂承包、营养配餐)长期招聘:食堂承包厨师,食堂承包管理员(负责各大工厂食堂、员工饭堂的食堂承包方案策划),欢迎社会有志之士加入我们!
康乐顺有着十多年的企业饭堂管理承包经验,多年的企业食堂承包管理告诉我们,诚信是立业之本,因此一直以来,“做到零投诉”是康乐顺饮食公司的服务标准。食堂承包餐饮服务这个行业中,康乐顺在高标准的服务指引下,康乐顺膳食承包的品牌响誉珠三角,获得了众多企业领导的好评。康乐顺全体同仁愿携手更多的企业,共赢,共进,为更多企业员工提供健康,美味的佳肴!
 康乐顺餐饮公司分部

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未来餐饮服务六大特征,出色服务员都是这样做!
编辑:深圳市康乐顺餐饮管理公司     审核:深圳食堂承包网     时间:2019-1-3     浏览次数:

        餐厅服务员是餐厅里最早接触到客人的工作人员。当客人进入到餐厅,服务员需为客人安排座位、点配菜点、酒水等提供各种服务。纵观近几年的餐饮业,餐饮服务越来越趋向于“自助”模式,那么,未来的餐饮服务,到底会呈现出什么样的特征呢?深圳膳食承包专家认为主要有以下几个方面。

 
1、隐性
 
  当宅文化成为现代社会的一种主流文化,现代人越来越注重“私密”空间,反映在餐厅服务中,即将会有越来越多的顾客排斥以服务为名频繁被打扰。真正优质的餐厅服务一定是隐性的,不显山露水的。  
 
  所以,相对于服务员站在餐桌旁随时准备布菜、斟酒,顾客更喜欢服务人员在不影响“随叫随到”的情况下与他们保持一定的距离。
 
2、恰到好处
 
  在顾客不需要时悄无声息地“隐身”,需要时迅速“上线”,“隐身”与“上线”转换的契机就是服务员与顾客“确认过眼神”。高素质的服务员会懂得在恰到好处的时间节点与氛围中切入服务。比如,在顾客起身准备切蛋糕时询问是否需要献上生日祝福歌,得到肯定回答的机率要远远高于刚入餐厅时询问,提前询问,相当一部分顾客会推辞说等会儿再说。
 
3、智能便捷
  
  线上点单、买单……未来,将有越来越多的服务在线上进行。便捷的智能服务手段不仅减少了顾客“被服务”的时间,也为餐厅减少了人工成本。
 
4、于无声处胜有声 
 
  关于一个人吃火锅,网上刷出的“海底捞式”服务有两个版本,一个是小哥哥全程陪聊,口才很好的服务员在顾客用餐期间不停切换各种有趣话题,但是,顾客说,有点尴尬;另一个版本是小熊陪坐,服务员将小熊人偶放到顾客对面,顾客觉得,真的蛮贴心。 让顾客真正享受过程的服务,一定是自然、亲切、流畅的。
 
5、强社交属性
 
  服务,就是一个餐厅与顾客产生互动交流的渠道,所以,服务一定有着它的强社交属性。如今,有越来越多的餐厅选择与互联网深度结合,通过服务加强与顾客之间的互动。  
 
  “游戏桌”如今在餐厅中并不鲜见,特别是在排队频繁的餐厅,这些智能游戏桌常被用来缓解顾客等位的焦虑。玩游戏兑换礼品,通过智能小程序让顾客深度了解餐厅中的招牌菜,大厨……在这个过程中,顾客不仅与餐厅产生了良性互动,与此同时,顾客在互动中留下的数据也有助于餐厅描绘顾客画像,用于日后的营销策划与餐品升级。  
 
6、多场景、多平台切换实现人与服务的链接  
 
  线上点餐的盛行,外卖市场的火爆,让我们看到了顾客对于多元化、个性化餐饮的迫切需求。线上、线下;外卖、堂食;第三方平台、自主APP……多渠道运营,多场景消费,多平台整合……未来的餐厅,传统的线下堂食消费只占据营收的一部分,将会有越来越多的渠道链接起顾客与餐厅。
 
 
        现在的餐饮也逐渐进入了智能化的领域,这不仅仅减少了人工的成本,更加方便快捷了,希望以上深圳膳食承包专家为你分享的内容对餐饮企业的朋友有所帮助哦。所以想了解更多的健康饮食知识以及全方位的膳食承包服务体系的请详情关注深圳市康乐顺餐饮有限公司网站:www.kangleshun.com/。深圳市康乐顺饮食管理有限公司是一家专业从事学校、工厂、医院、洒店及各企事业单位膳食托管,集农产品、副食品、粮油批发、早点配送为一体的后勤服务餐饮承包商。  

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