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深圳市康乐顺饮食管理有限公司(深圳餐饮公司)是一家专业从事学校、工厂、医院、洒店及各企事业单位膳食托管,集农产品、副食品、粮油批发、早点配送为一体的食堂承包商。 主营业务:食堂承包 、饭堂承包、工厂饭堂承包食堂承包方案、饭堂管理模式、职工食堂成本核算、食堂外包招标、食堂承包合同、学校食堂承包医院食堂承包、企业单位食堂、餐饮管理、农产品、副食品、粮油批发、早点配送等业务。以专业化管理、承包、托管方式等各项管理服务!  

 康乐顺餐饮公司公告
深圳市康乐顺饮食管理有限公司(为各大企业提供餐饮管理、食堂托管、食堂承包、营养配餐)长期招聘:食堂承包厨师,食堂承包管理员(负责各大工厂食堂、员工饭堂的食堂承包方案策划),欢迎社会有志之士加入我们!
康乐顺有着十多年的企业饭堂管理承包经验,多年的企业食堂承包管理告诉我们,诚信是立业之本,因此一直以来,“做到零投诉”是康乐顺饮食公司的服务标准。食堂承包餐饮服务这个行业中,康乐顺在高标准的服务指引下,康乐顺膳食承包的品牌响誉珠三角,获得了众多企业领导的好评。康乐顺全体同仁愿携手更多的企业,共赢,共进,为更多企业员工提供健康,美味的佳肴!
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热的食物可以放入冰箱吗?
编辑:深圳市康乐顺餐饮管理公司     审核:深圳食堂承包网     时间:2018-12-4     浏览次数:

        热的食物可以放进冰箱里么?关于这个问题,有三个答案:可以、不可以、有时可以。一起来看看深圳膳食承包专家是怎么说的吧。
 
热食物是否可以放入冰箱,对此众说纷纭
 
        当问到“热食物是否可以放入冰箱?”时,根据人们居住地的不同,答案也各不相同。在美国,通常人们最大的一个顾虑是:如果食物在冰箱里不能快速冷却,微生物和细菌容易渗入食物,使食物变质坏掉。而另一方面,在欧洲,人们更多关注的是热食物对冰箱本身造成的影响,因为如果存放热食物,冰箱需要更多能耗。因此大部分欧洲人都认为,只能将已冷却的食物放入冰箱。
 
关于热食物的事实
 
        很明显,对于这两种理论,人们可以给出种种理由。实际上,这些方法也不是完全矛盾的。毫无疑问,如果食物在暖和的环境中保存较长时间而未能冷却,食物会更快变质坏掉。这也就是当初发明冰箱的原因所在,即通过快速冷却和低温储存食物,延长食物的保质期。
 
        同样,如果将热汤放入冰箱,冰箱需更加费力地工作,从而保持内部的“低温水平”。当然,食物温度越高、量越多,冰箱需要运行更长的时间,以恢复原来的温度。
 
        深圳膳食承包专家建议大家也需要考虑这一事实:当冰箱内放入热食物时,冰箱内的其他食物也会受到高温影响,从而可能缩短其保质期。此外,热食物的水蒸气在冰箱里会凝结成水,凝聚在后壁上导致结冰。那么,最好的办法是什么呢?
 
当将热食物放入冰箱时遵守以下几点:
 
1、首先使热食物冷却到室温。
2、如果可能,将热食物转移到小容器里,加快冷却。
3、如果将热食物放入冰箱,将其装入带盖的容器里,这可以减少冰箱内的水珠凝结,从而减少结冰。
4、将热食物置于一盆凉水中是一种有效的冷却方法。
5、适当存货,不要在冰箱内放入过多东西,以确保空气流通顺畅,从而给食物提供最佳储藏条件。
 
 
        以上就是深圳膳食承包专家为你分享的热食物放进冰箱的相关问题知识,希望对你有所帮助哦。如需咨询更多的健康知识以及全方位的膳食承包服务体系的请详情关注深圳市康乐顺餐饮有限公司网站:www.kangleshun.com/。  深圳市康乐顺饮食管理有限公司是一家专业从事学校、工厂、医院、洒店及各企事业单位膳食托管,集农产品、副食品、粮油批发、早点配送为一体的后勤服务餐饮承包商。  

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