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康乐顺深圳餐饮公司一家专业从事工厂员工食堂承包,饭堂承包,膳食承包,团膳伙食承包等业务的综合性、跨区域餐饮公司
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 食堂承包业务范围

深圳市康乐顺饮食管理有限公司(深圳餐饮公司)是一家专业从事学校、工厂、医院、洒店及各企事业单位膳食托管,集农产品、副食品、粮油批发、早点配送为一体的食堂承包商。 主营业务:食堂承包 、饭堂承包、工厂饭堂承包食堂承包方案、饭堂管理模式、职工食堂成本核算、食堂外包招标、食堂承包合同、学校食堂承包医院食堂承包、企业单位食堂、餐饮管理、农产品、副食品、粮油批发、早点配送等业务。以专业化管理、承包、托管方式等各项管理服务!  

 康乐顺餐饮公司公告
深圳市康乐顺饮食管理有限公司(为各大企业提供餐饮管理、食堂托管、食堂承包、营养配餐)长期招聘:食堂承包厨师,食堂承包管理员(负责各大工厂食堂、员工饭堂的食堂承包方案策划),欢迎社会有志之士加入我们!
康乐顺有着十多年的企业饭堂管理承包经验,多年的企业食堂承包管理告诉我们,诚信是立业之本,因此一直以来,“做到零投诉”是康乐顺饮食公司的服务标准。食堂承包餐饮服务这个行业中,康乐顺在高标准的服务指引下,康乐顺膳食承包的品牌响誉珠三角,获得了众多企业领导的好评。康乐顺全体同仁愿携手更多的企业,共赢,共进,为更多企业员工提供健康,美味的佳肴!
 康乐顺餐饮公司分部

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广州肠粉自制,回家过年给家人露一手!
编辑:深圳市康乐顺餐饮管理公司     审核:深圳食堂承包网     时间:2018-9-18     浏览次数:

       每个广州人都是肠粉专家。他们对肠粉有高要求,皮要薄,馅要多,酱汁咸淡要适中,不要噱头,华而不实的出品更不受待见。广州人离不开肠粉,可以早上吃,可以中午吃,可以吃晚上。肠粉之于他们,就是心头最温柔的白月光,日日相伴,从不厌倦。

 
制作过程
 
步骤 1
 
准备好所有食材;粘米粉建议用广东的籼米做的米粉。
 
步骤 2
 
粘米粉120克、生粉25克、盐1克,拌均;PS:这量可以做4-5人份。
 
步骤 3
 
加200克清水拌均至没有米糊粒状即可;PS:水量很重要哦。
 
步骤 4
 
生菜,洗干净沥干水,待用;
 
步骤 5
 
不锈钢盘底抹一层油,放入调均好的米浆,再打入鸡蛋;
 
步骤 6
 
在米浆上面放生菜;
 
步骤 7
 
放入隔层,加入适量的清水,盖盖子煮沸;
 
步骤8
 
等水煮沸,放入肠粉盘子,隔水蒸约5分钟;PS:看火的大小与肠粉的厚度;
 
步骤9
 
蒸好的肠粉,有泡泡,这时候可以取出。放刚刚等待蒸的时候准备的另外一盘肠粉;PS:不需要关火,直接放去蒸。
 
步骤10
 
趁热,用调羹从底部把蒸熟的肠粉卷起;PS:如果有铲子更佳。
 
步骤11
 
调味酱油:热锅,倒入冰糖、油融化,再放酱油、素蚝油,煮沸,即可。淋在刚刚蒸好鸡蛋肠粉上即可享用。
 
熬酱汁:大蒜、生抽、蚝油、淀粉
 
1、大蒜五六瓣(我图中用的是比较小的)剁碎。
 
2、淀粉两小勺(很小的勺),加一小碗水,加入生抽和蚝油适量,搅拌均匀。自己把握咸度,我本来称量过,当时没记下来,现在忘了,自己尝一下最保险。
 
3、热锅凉油放入蒜米,小火爆香,至蒜米呈金黄色时,加入步骤2的芡汁,大火煮开至晶莹剔透即可。
 
 
        以上就是为您提供的正确使用洗涤剂的内容,相信你也有了一定的了解了。在平常生活上我们一定要注意这些细节问题哦,避免细菌进入我们的身体,影响健康。如需咨询更多的健康饮食以及全方位的膳食承包服务的请详情关注深圳市康乐顺餐饮管理有限公司网站:www.kangleshun.com/ 。企业食堂承包管理是康乐顺餐饮公司的主营业务,特别是在大型企业食堂承包经验丰富,食堂管理模式独特,并有一整套食堂承包方案和食堂卫生管理制度,每周不重复的食堂菜谱,会使您更多的员工满意。欢迎企事业单位领导莅临我公司现有的食堂指导考察!
 
 

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